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南乳红烧肉+土豆

坏脾气莲莲

收录时间：2024-03-27 14:27:04 热度：7863℃

南乳红烧肉+土豆的做法

1张图片

“ 肉肉咸香Q感，土豆丝滑软糯，浓浓的南乳香，小朋友吃了一碗又一碗，适合对肉食挑食的小朋友。大朋友更爱❤️ ”

食材明细

主料

五花肉 500g
土豆 600g

辅料

南乳汁 3汤匙
料酒适量
蒜油适量
八角 1个
冰糖 5颗
葱适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

南乳红烧肉+土豆的做法步骤

1
五花肉切片，加入适量料酒和蒜油拌匀，腌制30分钟
2
土豆切块，葱切段
3
小火煸炒五花肉，直到表面呈现金黄色
4
肉煸炒好后，可以倒出大部分油，注意尽量多的把肉中的油煸出来，后面的成品的肉才能肥而不腻，口感Q弹。往煸炒好的肉中倒入土豆和葱段，加入一颗八角翻炒，炒至土豆表面微黄。
5
加入3汤匙南乳汁，冰糖，翻炒均匀后加入适量开水，一定是烧开的热水哟，冷水会让肉变得咬不动。水不要没过肉，煮10分钟至收汁即可。
6
烧好啦，满屋飘香????

菜谱标签：热菜

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