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鸡丝黄瓜

收录时间：2024-05-31 00:53:55 热度：7443℃

鸡丝黄瓜的做法

1张图片

“ 夏天的感觉 ”

食材明细

主料

鸡肉半只
黄瓜两个

辅料

柠檬适量
韭菜适量
味精适量
缅芫荽 适量
胡椒面 适量
香柳适量
花椒油 适量
香菜适量
大蒜适量
盐适量
小米辣 适量
花生面 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

鸡丝黄瓜的做法步骤

1
鸡用料酒葱姜八角包草果包煮熟，防凉备用
2
黄瓜四边切整齐
3
按顺序切成瓜龙
4
防回原位，用柠檬，小米辣，香菜，盐，味精，鸡精，大蒜，花椒油，生抽调个汁水，少少淋在黄瓜上剩下的汁水备用
5
把鸡丝防进剩下的汁水里加花生面，蚝油，香柳，缅芫荽，韭菜用少量的盐揉一下，拌好
6
把拌好的鸡丝防在黄瓜上，冰镇下感觉更好
7
作品展示
8
作品展示

制作小窍门

试试吧

本次制作《鸡丝黄瓜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人早餐满汉全席

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