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日式目鱼干烧饼盖浇饭

yIn氏品工坊

收录时间：2022-10-09 10:41:11 热度：4425℃

日式目鱼干烧饼盖浇饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
洋葱适量
鸡蛋适量
木鱼干 适量
盐适量
紫菜粉末 适量

辅料

卷心菜 适量
培根适量
小葱适量
炸猪排酱 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

日式目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤

1
卷心菜2等分然后切厚0.3cm，洋葱切厚0.3cm，卷心菜硬的部分切掉。
2
小葱切小，培根切厚1cm。
3
在煎锅里放入一小勺油，放培根后用小火烤1分钟，卷心菜，洋葱，盐一起放入后大火炒1分钟。
4
平铺在盘子上然后盖上盖子，或厨房用纸。目的是为了让卷心菜变软。
5
③的煎锅上再放1大勺食用油。放入鸡蛋用小火烧1分半（半熟），或者翻过来再烧1～1分半（全熟）。
6
米饭分装在两个碗中，④，炸猪排酱，木鱼干按顺序放。最后放小葱和鸡蛋即可。

本次制作《日式目鱼干烧饼盖浇饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜老人米饭工作餐

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