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辣卤香菇
辣卤香菇
zeychou
收录时间:2024-05-20 23:22:50 热度:6426℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
50克
葱白
1段
花椒
1大把
辣椒
1大把
辅料
油
2汤匙
辣豆瓣
2汤匙
酱油
2汤匙
糖
1茶匙
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣卤香菇的做法步骤
1
香菇放入冷水中泡软。
2
葱白和干辣椒小块。
3
热锅冷油,放入葱,辣椒,和花椒炒香。
4
放入香菇翻炒均匀。
5
将香菇拨到一边,放入辣豆瓣炒出红油,和香菇翻炒均匀。
6
加入水没过香菇,加入酱油和糖翻炒均匀,大火煮至汤汁收一半,多浸泡一会儿入味即可。
本次制作《辣卤香菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
秋季食谱
晚餐
工作餐
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