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啤酒麻辣小龙虾
啤酒麻辣小龙虾
银子o_o
收录时间:2022-12-18 04:18:47 热度:9179℃
1张图片
“
夏天是吃龙虾的季节,对龙虾情有独钟的有木有?在外面吃还不如自己动手来的过瘾
”
食材明细
主料
龙虾
1000g
辅料
啤酒
1瓶
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
啤酒麻辣小龙虾的做法步骤
1
龙虾洗净,虾尾用剪刀从下到上剪开,把水晾干。
2
锅里放油烧老,把小龙虾下锅炒至变红再捞出来备用
3
再重新放油烧热,把姜,大蒜,葱,辣椒爆香,再把龙虾倒进去一起炒。接下来就放一瓶啤酒煮,注意不要参一滴水哦。倒入少量生抽,盐,鸡精,蚝油,煮至快干了就可以收锅啦。
制作小窍门
龙虾一定要洗干净,煮熟透哦
本次制作《啤酒麻辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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