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食材明细
美食特点
西葫芦煎 （韩国乡色）的做法步骤
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我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。
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西葫芦切片，放入保鲜袋里，随即倒入面粉，拉紧袋口，摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉，备用。
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3
鸡蛋两只筷子搅拌，加入适量葱花，少许白胡椒粉，两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。
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4
锅热后放少量橄榄油（食用油也可以）煎至金黄翻个。
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制作小窍门
温馨小提示：一定要让锅热后在放油，防止油腻。也会让煎出来的西葫芦更漂亮。
本次制作《西葫芦煎 （韩国乡色）》所使用的厨具：电饼铛、平底锅
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