想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香茄子(少油)
鱼香茄子(少油)
琦食
收录时间:2023-01-06 12:19:49 热度:5011℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉末
100克
茄子
两条
辅料
生抽
适量
糖
适量
老抽
适量
蒜
适量
醋
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鱼香茄子(少油)的做法步骤
1
葱姜蒜切细 备用
2
茄子切滚刀,蒸熟
3
猪肉末加生抽腌制10分钟
4
两勺酱油两勺糖一勺醋
5
冷油,放葱姜蒜炒香
6
加入肉末继续炒香
7
加入一勺豆瓣酱
8
加入之前调好的酱汁
9
加一碗水,煮开
10
加入茄子,煮一两分钟
11
加入水淀粉,收汁 出锅
12
孩子拌饭吃了两大碗,十分下饭!少油!健康!喜欢的请关注微信公众号: 琦食!
本次制作《鱼香茄子(少油)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
蛋糕卷
韩国料理
糕点
面条
重阳节
排毒养颜
宿舍时代
热菜
美白
产妇
私房菜
赣菜
便秘
小菜
增强记忆力
懒人食谱
蛋糕
朋友聚餐