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辣脆鹅肚丝
辣脆鹅肚丝
啥都会点的厨房
收录时间:2021-11-21 03:19:53 热度:7761℃
1张图片
“
鹅肚丝口感清脆,搭配辣椒爆炒,香气四溢!
”
食材明细
主料
鹅肚丝
一袋
青椒
80g
胡萝卜
80g
辅料
麻辣鲜
2g
鲍鱼汁
3ml
干辣椒段
5g
盐
2g
蒜末
2g
姜末
2g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
辣脆鹅肚丝的做法步骤
1
准备食材。
2
锅内放油加热。
3
放入姜末和蒜末,炒出香味。
4
放入干辣椒段,爆炒出香辣气味。
5
倒入胡萝卜片和青椒片。
6
当青菜断生,放入鹅肚丝爆炒。
7
鹅肚丝爆炒10秒钟后,调入盐、麻辣鲜、鲍鱼汁,翻炒均匀。
8
美味出炉!
制作小窍门
我用的鹅肚丝是半成品,袋装的,八成熟,略带咸味,制作非常方便,不会做饭的馋猫们可以尝试哦!千万别放太多盐啊!
本次制作《辣脆鹅肚丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
午餐
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