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收录时间:2021-11-21 03:19:53      热度:7761℃
辣脆鹅肚丝的做法

  1张图片

鹅肚丝口感清脆,搭配辣椒爆炒,香气四溢!

食材明细

主料
辅料
  • 麻辣鲜 2g
  • 鲍鱼汁 3ml
  • 干辣椒段 5g
  • 2g
  • 蒜末 2g
  • 姜末 2g

美食特点

辣脆鹅肚丝的做法步骤

  • 辣脆鹅肚丝的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 辣脆鹅肚丝的做法步骤:2
    2
    锅内放油加热。
  • 辣脆鹅肚丝的做法步骤:3
    3
    放入姜末和蒜末,炒出香味。
  • 辣脆鹅肚丝的做法步骤:4
    4
    放入干辣椒段,爆炒出香辣气味。
  • 辣脆鹅肚丝的做法步骤:5
    5
    倒入胡萝卜片和青椒片。
  • 辣脆鹅肚丝的做法步骤:6
    6
    当青菜断生,放入鹅肚丝爆炒。
  • 辣脆鹅肚丝的做法步骤:7
    7
    鹅肚丝爆炒10秒钟后,调入盐、麻辣鲜、鲍鱼汁,翻炒均匀。
  • 辣脆鹅肚丝的做法步骤:8
    8
    美味出炉!

制作小窍门

我用的鹅肚丝是半成品,袋装的,八成熟,略带咸味,制作非常方便,不会做饭的馋猫们可以尝试哦!千万别放太多盐啊!
本次制作《辣脆鹅肚丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   午餐  

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