菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室

酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室

收录时间：2022-11-15 18:52:13 热度：4988℃

酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室的做法

2张图片

“ 很经典的一款面包，口感松软、奶香浓郁。
切片后涂抹果酱、花生酱，或者夹入芝士火腿生菜做成三明治，都非常不错。 ”

食材明细

主料

辅料

糖 50g
酵母 3g
酸奶 160g
奶粉 115g
蛋黄 2个

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室的做法步骤

1
将高筋面粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至搅拌器皿内，混合均匀；
2
加入酸奶、鸡蛋和炼乳慢速混合至无干粉；
3
快速搅打4min，加入黄油和盐，慢速混合
4
打至能拉出薄膜，取出松弛20min；
5
分割成120g一个的面团，揉圆松弛；
6
擀制成长条状，码入烤盘，醒发1h；
7
表面刷蛋黄，凉到蛋黄不粘手状态，划口；
8
德普考县焙烤档180度，烤制20min即可；
9
美味的酸奶哈斯面包就做好了

制作小窍门

小贴士：
面包质地比较柔软，烤好之后，不要立即手触摸；
密封包装起来的隔夜后的酸奶哈斯更有香味

本次制作《酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

孕妇中式宴请清肠温州菜春分腊八烤箱菜墨西哥菜活血化瘀丰胸米鲁菜下奶粽子谷雨壮阳私房菜米饭