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蛋白椰蓉球
蛋白椰蓉球
胖子瘦子我都爱
收录时间:2023-12-14 17:57:49 热度:6093℃
2张图片
食材明细
主料
蛋白
50g
椰蓉
125g
辅料
糖粉
100g
黄油
10g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蛋白椰蓉球的做法步骤
1
先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用。
2
2、将蛋白放入无水无油盆中,用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌。
3
将蛋白打发后,加入椰蓉。
4
搅拌均匀
5
捏成小圆球状摆入烤盘
6
放入烤箱的底层,上管180度,下管150度,时间30-35分钟。
7
成品
制作小窍门
我用的是东菱K33E烤箱,大家如果自己做的话要根据自己家烤箱实际情况来调节时间和温度
本次制作《蛋白椰蓉球》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
零食
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