想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椰汁马蹄糕
椰汁马蹄糕
瘦妹变肥妹
收录时间:2022-11-13 01:07:59 热度:2864℃
1张图片
食材明细
主料
椰浆
1罐(400ml)
马蹄粉
1包(500g)
辅料
牛奶
1碗
水
7碗
黄糖
1.5块
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
椰汁马蹄糕的做法步骤
1
牛奶1碗+水1碗,煮热,加适量白糖溶解
2
椰浆1罐+马蹄粉200g,搅拌至无颗粒
3
将热糖水1勺缓慢加入到椰浆粉水中,边加入边搅拌;将椰浆粉水一勺缓慢加入到热糖水,边加入边搅拌;将热糖水分次加入到椰浆粉中,成半熟椰浆粉水
4
两碗水加一块半黄糖煮溶成糖水
5
一碗水加300g马蹄粉,搅拌至无颗粒后再加入三碗水拌匀
6
这步骤跟椰浆粉水的方法一致!先将一勺热糖水加入到粉水中,搅拌均匀;再将一勺粉水加入到热糖水中,迅速搅拌;将热糖水分次加入到粉水中,边加入边搅拌,成半熟粉水
7
蒸盘摸油,水开了后倒入一层马蹄粉水,蒸几分钟;熟后再倒入一层椰汁粉水,蒸几分钟,如此重复依次完成
制作小窍门
1-3步骤是制作椰浆粉水,4-6制作马蹄粉水,方法是一样的!
本次制作《椰汁马蹄糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
炒饭
闽菜
祛湿
增重增肌
蛋糕卷
婴儿
戚风蛋糕
立冬
糖水
养肝
Muffin玛芬
越南菜
咖啡
凉菜
雨水
重阳节
甜品
北京菜