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鲜菇让肉碎
鲜菇让肉碎
じ小铃铛ゞ
收录时间:2024-04-14 20:00:23 热度:9739℃
1张图片
食材明细
主料
半肥瘦猪肉250克,马蹄肉2粒,红萝卜碎小量,盐鲜菇10朵
适量
辅料
酱油,盐,糖,花生油,生粉,蠔油,胡椒粉各适量拌到肉里加半个蛋液
适量
蠔油,酱油,花生油加个芡淋上面
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鲜菇让肉碎的做法步骤
1
先把所有原材料搅碎成肉绞,加个调料拌均匀,鲜菇用盐水泡十分钟,抓干水份把肉绞让在鲜菇上面。
2
沸水上锅蒸10分钟
3
蒸出来的汁加蠔油,酱油,生粉加热淋在上面,洒上葱花装饰就可以吃了!
本次制作《鲜菇让肉碎》所使用的厨具:电烤箱
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