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奶香蔓越莓曲奇饼
奶香蔓越莓曲奇饼
满宝妈妈
收录时间:2024-02-11 17:39:12 热度:4920℃
1张图片
“
非常美味的小饼干小甜点,宝宝也爱吃。
”
食材明细
主料
黄油
120克
玉米淀粉
25克
牛奶
60克
蔓越莓干
适量
辅料
低筋面粉
175克
糖粉
65克
盐
1克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
奶香蔓越莓曲奇饼的做法步骤
1
将糖粉,食盐与牛奶混合均匀。
2
黄油切成小块,室温软化,准备打发。
3
打发黄油,使黄油充分拌入空气,体积变大,颜色变浅。
4
打发的过程分三次倒入步骤一的液体,每加入一次都必须打至均匀,顺滑的状态。
5
筛入低粉和玉米淀粉。
6
切拌均匀。
7
搓成小圆球,摆放在烤板上,用食指在中间按一下,放上一颗蔓越莓干。
8
送进预热好的烤箱,175度上下火26分钟。
9
出炉晾凉装盘。
制作小窍门
每家烤箱的脾气不一样,温度和时间酌情而定。
本次制作《奶香蔓越莓曲奇饼》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
零食
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