菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【咖喱肉包】

【咖喱肉包】

收录时间：2022-11-26 07:16:35 热度：6889℃

【咖喱肉包】的做法

2张图片

食材明细

主料

竹笋 150克
洋葱 100克
猪肉馅 200克

辅料

水 150克
即溶酵母 3克
中筋面粉 250克

配料

咖喱块 2小块
细砂糖 10克
色拉油 5克

美食特点

咖喱口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

【咖喱肉包】的做法步骤

1
竹笋用滚水烫熟，捞起后用冷水漂凉，切成丁状，洋葱切碎后备用，猪肉馅，咖喱两小块。
2
锅中放入约一勺的色拉油，用小火将洋葱炒软，炒香。
3
加入猪肉馅，继续炒至肉色变白。
4
加入咖喱块，水，用中小火拌炒。
5
煮至汤汁沸腾，咖喱块溶化时，加入竹笋丁，继续用中小火拌炒。
6
待汤汁收干，放凉后即可使用。
7
两斤面粉，因为还做了很多的肉馅，所以我的咖喱馅一共做了16个包子，还剩的就包肉包了，食材明细里包子皮的材料是刚好的量。
8
酵母用温水化开，所以的材料一次性搅拌混合。
9
发酵两倍大。
10
手蘸些面粉把面团排气，再摘成小面团。
11
擀成中间厚边缘薄的面皮。
12
包入咖喱肉馅。
13
开始包包子。
14
一个就包好咯。
15
冷水上锅蒸，从冷水到开再到熟，我蒸了17分钟。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

烛光晚餐壮腰健肾中式宴请护肝大暑美白温州菜润肤东南亚快餐小满翻糖私房菜高颜值北京菜慕斯满汉全席馒头花卷