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收录时间:2021-11-21 03:03:26      热度:6687℃
笋干菜蚕豆汤的做法

  3张图片

现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了,所以在上市的时候也会买一点回来吃,蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美,这是阿拉宁波人的吃法,但不要做咸了。。。

食材明细

主料
  • 蚕豆 500克
  • 笋干菜 20克
辅料

美食特点

笋干菜蚕豆汤的做法步骤

  • 笋干菜蚕豆汤的做法步骤:1
    1
    食材:蚕豆、笋干菜
  • 笋干菜蚕豆汤的做法步骤:2
    2
    将蚕豆剥壳成为肉中肉淘洗一下。
  • 笋干菜蚕豆汤的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
  • 笋干菜蚕豆汤的做法步骤:4
    4
    接着,合入笋干菜,加适量的水煮开至熟。
  • 笋干菜蚕豆汤的做法步骤:5
    5
    然后,加适量的盐。
  • 笋干菜蚕豆汤的做法步骤:6
    6
    加适量的味精。
  • 笋干菜蚕豆汤的做法步骤:7
    7
    调味翻匀,即成。
本次制作《笋干菜蚕豆汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   汤羹   老人   晚餐  

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