手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蘑菇豆瓣炒肉片

蘑菇豆瓣炒肉片

麦子老妈
收录时间：2023-01-07 03:36:42      热度：1173℃
蘑菇豆瓣炒肉片的做法

  1张图片

“ 买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了，发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣，索性一起炒了！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤

  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：1
    1
    蘑菇洗净切成薄片
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：2
    2
    里脊肉切成薄片
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：3
    3
    加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制一会
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：4
    4
    豆瓣洗净
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：5
    5
    放入锅中焯水去豆腥味
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：6
    6
    起油锅爆香姜末
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：7
    7
    先把肉片炒至变色盛出
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：8
    8
    另起油锅
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：9
    9
    先放入蘑菇片快速翻炒
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：10
    10
    加入绰过的豆瓣继续翻炒均匀后加点盐调味
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：11
    11
    放入炒好的肉片炒匀
  • 蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤：12
    12
    起锅前淋上香油撒上葱花即可

制作小窍门

蘑菇翻炒要快速，不然会出太多水
本次制作《蘑菇豆瓣炒肉片》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   私房菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

鱼类 夏季食谱 野餐 鄂菜 潮汕菜 新疆菜 排毒养颜 芝士蛋糕 二人世界 下奶 复活节 五谷杂粮 饼干 疏肝理气 翻糖 减压 生日 早餐

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·