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清蒸蝼蛄虾

收录时间：2022-06-24 23:08:51 热度：6613℃

清蒸蝼蛄虾的做法

1张图片

食材明细

主料

蝼蛄虾 800克

辅料

盐 2匙

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸蝼蛄虾的做法步骤

1
蝼蛄虾必须要买鲜活的这样吃起来口感特别好还会保留营养价值
2
因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心
3
蒸锅加入水放上屉布摆上蝼蛄虾均匀的撒上盐大火蒸10分钟即可
4
蒸好的蝼蛄虾鲜味扑鼻而来
5
将蝼蛄虾摆入盘中
6
蝼蛄虾味道鲜美肉质细嫩口感棒极了
7
是男女老少咸宜的一种美味啊
8
搭配小白烧吃到嘴里有种甜滋滋滴味道噢
9
约上好友一起来分享这美味哦

制作小窍门

蝼蛄虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。

本次制作《清蒸蝼蛄虾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人农家菜晚餐

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