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家常焖面
家常焖面
潇轩
收录时间:2023-01-07 04:26:37 热度:2954℃
1张图片
食材明细
主料
面条
500g
辅料
肉丝
250g
豆角
200g
黄豆芽
200g
豆皮
100g
粉丝
100g
葱花
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
家常焖面的做法步骤
1
把所有配菜准备好,就像平时炒菜一样,加油,把肉,葱花放到锅里面炒放酱油,耗,油盐。
2
放入配菜,从最不好熟的先放,豆角,黄豆芽,豆皮,粉丝!(如果有爱吃其他菜的也可以放,比如金针菇,土豆,海带等)
3
菜炒好调好味道后加水,水一定要超过菜,然后把面条铺到菜上,不要让面条贴到锅上,盖好盖子,先中火烧开,然后小火,一定要在边上看着,因为有粉丝爱糊锅哦!
4
熟了后,拿两双筷子上下拌好就可以吃了!
制作小窍门
焖面好吃好做休息爱糊锅,炒菜不要太咸!
本次制作《家常焖面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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