想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
辣炒花蛤
辣炒花蛤
鱼味·骨汤酸菜鱼
收录时间:2024-03-18 18:54:57 热度:8984℃
1张图片
“
花蛤:吃惯了小清新的,今天来个稍微重口的吧
”
食材明细
主料
花蛤
500g
辅料
老姜
适量
鲜酱油
适量
干辣椒
适量
蒸鱼豉油
2ml
葱花
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
花蛤清水洗净
2
将洗净的花蛤,放入加黄酒的开水锅中煮大约一分钟,至其开口,随即捞出冲凉
3
将还没开口的花蛤用刀剖开(小心伤到手哦)
4
净锅放色拉油,烧热后将事先切好的姜末、葱白末、干辣椒倒入炒香后,加入花蛤同炒半分钟,放黄酒去腥!再放少量水、蒸鱼豉油、鲜酱油烧开,盖上锅盖焖炒一分钟,加入少量味精、胡椒粉出锅入盘,撒上剩下的葱花即可
5
一份微辣、咸鲜的辣炒花蛤出锅啦(辣椒可根据自己口味适量加减)
本次制作《辣炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
推荐菜谱
米饭
日本料理
减肥瘦身
消暑解渴
豫菜
奶油蛋糕
秋分
技巧类
湘菜
河南小吃
果酱
宿舍时代
养肾
广东小吃
东北菜
米
傣菜
润肤