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西昌德为鲜极品卤肥肠
西昌德为鲜极品卤肥肠
一粒海粟
收录时间:2024-05-28 08:57:56 热度:4750℃
1张图片
食材明细
主料
鲜品猪大肠
4000克
德为鲜卤药
20克
辅料
卤水
5000克
盐
20克
美食特点
五香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤
1
选屠宰场猪大肠4000克
2
两面洗干净去掉肠壁上的油待用
3
卤水5000克
4
德为鲜卤药20克
5
20克盐
6
将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制
7
慢火卤制120分钟出锅
8
极品鲜香,滑嫩爽口回味无穷
本次制作《西昌德为鲜极品卤肥肠》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
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