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黄瓜凉拌蚬子
黄瓜凉拌蚬子
祯祯宝贝
收录时间:2021-11-21 02:47:23 热度:9934℃
1张图片
食材明细
主料
蚬子肉
200克
胡萝卜
1根
黄瓜
2根
香菜
20克
蒜
20克
辅料
糖
1匙
盐
2匙
米醋
1勺
味精
0.3匙
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄瓜凉拌蚬子的做法步骤
1
准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉、香葱、蒜备用
2
黄瓜和胡萝卜切成细丝装入容器中
3
蒜掂成蒜泥稍微加点水拌匀
4
将蚬子肉和切好的香菜一起放入容器中加入调料糖、盐、米醋、味精、蒜泥拌匀入味即可
5
拌好的黄瓜和蚬子肉装入盘中
6
味道鲜美无比噢
7
就着小白烧别有一番味道
8
是宴客聚会必备的小凉菜噢
9
诱惑到没有底线喽
制作小窍门
蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。 蚬子适合人群:一般人均可食用 !
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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