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雷笋炒茼蒿

收录时间：2021-11-21 02:47:08 热度：6082℃

雷笋炒茼蒿的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 175克
茼蒿 220克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雷笋炒茼蒿的做法步骤

1
食材：雷笋、茼蒿（已清洗切开）
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿和焯好的雷笋翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀，即成。

本次制作《雷笋炒茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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