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冰草偶遇鹌鹑蛋

祯祯宝贝
收录时间：2024-06-10 11:45:11      热度：9808℃
冰草偶遇鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤

  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    在超市买回来新鲜的冰草真是不太好遇见噢
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    将冰草摘干净用清水清洗干净沥干水份
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    锅中烧开水将冰草快速烫一下即可
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    立即用冷水过凉
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    鹌鹑蛋洗净备用
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    鹌鹑蛋一切为二备用
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：10
    10
    蒜去皮切成蒜末
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：11
    11
    冰草放入容器中加入涝汁、糖、米醋、盐、味精、黑芝麻拌匀入味
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：12
    12
    最后放入鹌鹑蛋和枸杞拌匀即可，鹌鹑蛋不宜早放因为放早拌起来会变形噢
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：13
    13
    拌好的美味装入盘中
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：14
    14
    好清新的凉拌菜噢
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：15
    15
    爽口又开胃还营养
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：16
    16
    自制韭菜盒也很主打哦
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：17
    17
    配着小米粥没有吃饱滴感觉喽
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤：18
    18
    这样的晚餐是不是也会没朋友呢

制作小窍门

亦名冰菜，在非洲、亚洲西部和欧洲均有分布。它的特别之处是叶面和茎上生有大量泡状细胞，里面充有液体，茎叶翠绿，表面上挂着一层晶莹剔透的“冰渣”，整个植株水灵灵的，充满了水分和天然的植物盐囊，在太阳光线的反射下，就像冰晶一样，因此得名冰草。
本次制作《冰草偶遇鹌鹑蛋》所使用的厨具：平底锅、煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   午餐   工作餐  

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