菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 新奥尔良烤鸡米花

新奥尔良烤鸡米花

收录时间：2022-12-08 19:58:59 热度：5891℃

新奥尔良烤鸡米花的做法

4张图片

“ 鸡米花在小吃店总会很受欢迎，我也是特别喜欢，不过这次不油炸，用烤的方式一样可以外酥内嫩 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 250克

辅料

鸡蛋 2个
新奥尔良烤肉料 18克
面包糠 80克
面粉适量
料酒 1汤匙
葱姜 2片
淀粉 1大勺

美食特点

其他口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

新奥尔良烤鸡米花的做法步骤

1
准备材料
2
鸡胸肉清洗后，在两面切浅花刀，方便入味
3
然后把鸡肉切成2厘米左右的方丁
4
把鸡肉丁放在大碗里，加入烤肉料，1大勺淀粉，小半个鸡蛋液（2个鸡蛋打散，小半个腌肉，剩余的最后裹面包糠用），1大勺水，1汤匙料酒，再加上葱姜
5
抓匀后腌制半小时
6
腌制好的鸡肉丁蘸一层全蛋液后滚一层面粉，再蘸蛋液，然后裹上面包糠
7
烤箱预热180度，把鸡肉丁全部弄好
8
烤箱上下火180度中层烤18-20分钟

制作小窍门

1：鸡肉切花刀可以跟容易入味和更快成熟；
2：蘸两次蛋液可以锁住鸡肉水分保持肉质鲜嫩。

本次制作《新奥尔良烤鸡米花》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

养发小菜补血满汉全席蛋糕补钙四川小吃紧致肌肤陕西菜醒酒健脾养胃通乳壮阳鄂菜消暑解渴宿舍时代老人中元节