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【淡奶油芭比公主蛋糕】

收录时间：2022-12-31 18:47:27 热度：2707℃

【淡奶油芭比公主蛋糕】的做法

2张图片

“ 芭比公主蛋糕，是现如今大多数女宝们都喜欢的，因为每个女生，从小都有一个公主梦。 ”

食材明细

戚风（8寸）

鸡蛋 5个
低粉 70克
玉米淀粉 10克
牛奶 40克
白糖 90克（30克加进蛋黄，60克加进蛋白）
柠檬汁 几滴
玉米油 40克

辅料

淡奶油 500克
细砂糖 40克
水果适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

【淡奶油芭比公主蛋糕】的做法步骤

1
事先烤好戚风蛋糕蛋糕。
2
按相同的厚度平均分成三份。（其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些）
3
将400克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入32克细砂糖打发，同时准备好水果。（另外100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面，如果不在乎色素，可以把500克淡奶油全部打发成粉红色）
4
先取最底下的那块蛋糕。
5
抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。
6
用抹刀把黄桃丁压入奶油中。
7
盖上第2层蛋糕。
8
继续抹上奶油，撒上黄桃丁。
9
盖上最后一层蛋糕，
10
把多余的白色奶油抹上，以免浪费，最后100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面。
11
外层抹好粉色奶油以后，把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间。
12
用喜欢的裙边花嘴裱上裙边。
13
穿上衣服，装饰好腰间裙摆即可。
14
成品图
15
成品图

本次制作《【淡奶油芭比公主蛋糕】》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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