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收录时间:2021-11-21 02:28:07      热度:1994℃
砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法步骤

  • 砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法步骤:1
    1
    蕨菜用手掐去蕨菜的头部和根部老的部分,用水洗净后码齐,切成段。
  • 砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法步骤:2
    2
    将蕨菜放入碗中,加入适量的盐抓均后腌制10分钟,这样炒出的蕨菜比较爽脆。
  • 砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法步骤:3
    3
    猪里脊肉切成肉丝,加适量的盐和生抽抓粘,再加适量的生粉抓均,加入适量的油抓均,避免下锅时肉丝粘连。
  • 砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法步骤:4
    4
    韭黄适量切成段。
  • 砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法步骤:5
    5
    锅里去油,倒入肉丝大火滑熟,再倒入蕨菜,大火翻炒,蕨菜变色将要出水,倒入韭黄,加入适量的鸡精,大火翻炒至韭黄变色变软,即可起锅。
  • 砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法步骤:6
    6
    成品图
本次制作《砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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