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收录时间:2021-11-21 02:26:52      热度:6632℃
芹菜炒鱼块的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酱油 3匙
  • 2茶匙
  • 鸡精 适量
  • 蒜蓉 2颗蒜米粒
  • 适量
  • 米酒 1茶匙

美食特点

芹菜炒鱼块的做法步骤

  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:1
    1
    芹菜,葱香菜
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:2
    2
    鱼腩切块,加入盐,鸡精,姜,米酒,油腌制十分钟
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:3
    3
    芹菜,香菜,葱切段,蒜米切蒜蓉,姜切丝
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:4
    4
    起油锅
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:5
    5
    放入腌制好的鱼块煎至两面稍黄
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:6
    6
    起锅
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:7
    7
    放入姜丝,蒜蓉爆出香味
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:8
    8
    加入芹菜,香菜段,葱段一起炒
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:9
    9
    加入鱼块,炒匀,加入腌鱼时留下的汁,再加入酱油一起,加盖焖五分钟即可
  • 芹菜炒鱼块的做法步骤:10
    10
    焖五分钟后,起锅
本次制作《芹菜炒鱼块》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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