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凉拌绿豆芽
凉拌绿豆芽
雾霜
收录时间:2022-11-26 08:30:57 热度:2372℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆芽
250g
辅料
香葱
5根
蒜
半个
盐
2g
小米椒
2个
醋
20ml
鸡精
少许
生抽
10ml
麻油
10ml
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌绿豆芽的做法步骤
1
绿豆芽洗净沥水。
2
锅中烧开水,水开后关火,倒入绿豆芽搅拌均匀沥水。
3
香葱、蒜、小米椒切碎。
4
加入盐、鸡精、生抽、醋、麻油搅拌均匀。
5
豆芽装入容器,将拌汁浇在豆芽上搅拌均匀。
6
装盘撒上葱末即可。
制作小窍门
豆芽焯水不要太过。
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