菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜餐包

胡萝卜餐包

安安de小厨房

收录时间：2024-04-09 22:00:11 热度：492℃

胡萝卜餐包的做法

1张图片

“ 一款自然质朴的小餐包，带着胡萝卜的甜香，简单美味。 ”

食材明细

主料

高粉 200克
低粉 50克
胡萝卜汁 130克
胡萝卜碴 25克
鸡蛋 25克
酵母 3克
奶粉 10克
糖 25克
黄油 20克

辅料

盐 3克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

胡萝卜餐包的做法步骤

1
将100克胡萝卜切小块，加100克水，放入料理机中打碎，然后放入纱布中挤干，取130克汁和25克胡萝卜碴备用。
2
面包体所有材料后油法揉至出膜。
3
室温下发酵2.5倍大。
4
取出排气分成10份，滚圆松弛15分钟。
5
擀成椭圆形后，卷成橄榄型的面包。
6
再次发酵至2倍大，放入预热好的烤箱，中层，180度15分钟。

制作小窍门

这是一款很质朴的小餐包，所以我没有给表面刷亮晶晶的蛋液。喜欢的话尅可以刷蛋液撒芝麻做装饰。
胡萝卜碴本身含有少量水分，所以胡萝卜汁不用加得太足量。

本次制作《胡萝卜餐包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶抗衰老祛斑

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

美白翻糖七夕父亲节赣菜活血化瘀立秋北京小吃晚餐泡酱腌菜快餐养肾养肝产妇凉菜延缓衰老技巧类西北菜