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水果生日蛋糕
水果生日蛋糕
雪墨飞扬
收录时间:2024-04-09 21:52:55 热度:3970℃
1张图片
食材明细
主料
十寸戚风蛋糕胚
1个
淡奶油
750克
辅料
草莓
适量
奇异果
1个
芒果
1个
橙子
2个
砂糖
95克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
水果生日蛋糕的做法步骤
1
准备戚风蛋糕胚一个。
2
横切成三片。
3
各种水果洗净切丁。
4
淡奶油加95克糖打发.
5
打发好的淡奶油。
6
在底托上铺好一层蛋糕片,取适量淡奶油抹平,铺上水果丁。
7
一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。
8
在底部挤上一圈小贝壳。
9
蛋糕面上挤一圈蔷薇花。
10
如图摆上水果丁。
11
写上“寿”字,有点儿歪了。
12
撒上糖珠,稍稍装饰即可。
制作小窍门
1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬,要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大,丑丑的夹在中间,漂亮的用来摆在表面。
本次制作《水果生日蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
生日
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