菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香椿摊鸡蛋

香椿摊鸡蛋

sunny的新“厨”发

收录时间：2022-12-08 07:48:23 热度：294℃

香椿摊鸡蛋的做法

1张图片

“ 新鲜的香椿芽就要出来了，把冰箱里冰冻的腌香椿芽拿出来吃了，既清理了空间又有滋味。 ”

食材明细

主料

香椿芽 100克
鸡蛋 2个

辅料

油适量
味极鲜 1小匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿摊鸡蛋的做法步骤

1
我用的腌香椿，得迅速过开水炒一下，再过凉水
2
用凉水多泡几次，跟新鲜的一样鲜绿。
3
切碎
4
打上鸡蛋，搅匀即可。
5
锅里放油倒入锅里，摊平等一面熟了，翻过来煎一会儿就可出锅。

制作小窍门

1.我这已经是咸的了就没放盐。
2.冰箱里拿出来直接过开水，再过凉水，颜色鲜绿，当咸菜就可以吃了。
3.我喜欢放味极鲜，不放也行。

本次制作《香椿摊鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

夏季食谱润肠通便云南菜解酒湖北小吃湖南小吃小满老人四川小吃儿童素菜陕西菜生日复活节韩国料理英国菜明目养颜