菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杂粮包子

杂粮包子

收录时间：2024-05-27 00:39:01 热度：5556℃

杂粮包子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
油菜适量
蛤蜊适量
黑木耳 适量

辅料

蒜末适量
葱末适量
酱油 3勺
香油 1勺
十三香 适量
盐适量
牛奶适量
酵母适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

杂粮包子的做法步骤

1
杂粮粉：小麦粉，黑芝麻粉，豆粉，荞麦粉。牛奶加热40度下放入酵母搅拌，静止5分钟放入面中，用牛奶代替水和面。
2
各种主料，焯水，切碎，肉末，蛤蜊末，油菜末，黑木耳碎，准备和馅。
3
和馅，可以加少量水。
4
发酵好的面，揉一揉，光滑即可
5
变成条形后切段，大小可自己定。
6
中间厚，边缘薄，比饺子大的皮
7
包包子吧
8
包子包好，放入锅里放20分钟，继续发酵。水开后20分钟，再闷2分钟起锅。

本次制作《杂粮包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

香港美食馒头花卷活血化瘀调经便秘豫菜馅料滋阴东北菜潮汕菜减肥瘦身凉菜高颜值蛋糕印度菜闽菜宴客菜万圣节