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青椒土豆炒肉片
青椒土豆炒肉片
zita_only
收录时间:2022-11-12 08:15:36 热度:2446℃
1张图片
食材明细
主料
梅花肉
100g
青椒
半个
土豆
2个
辅料
料酒
少许
老抽
少许
葱
少许
姜
少许
盐
少许
生抽
少许
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
青椒土豆炒肉片的做法步骤
1
梅花肉一块
2
梅花肉切小块,要么切肉片,要么切肉丝,我实在是没啥刀功,只能乱切了,倒入葱姜生抽老抽料酒。
3
搅拌均匀,腌半小时
4
土豆切片
5
青椒切小块
6
锅中放油,放入葱姜
7
放入肉片翻炒
8
待肉片变色后盛出
9
锅中再倒少许油,放入土豆片翻炒
10
稍后放入青椒一起翻炒
11
土豆断生后放入肉片一起翻炒
12
加入适量的生抽和盐,少许加一点水,翻炒几分钟后就可以出锅啦
13
出锅~这个菜配饭极佳
本次制作《青椒土豆炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
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