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zita_only的菜谱

共48个菜谱
  • 鸡丝炒笋片

    2024-02-25 21:57:55

    鸡胸肉一向就不爱吃,肉太板,每次家里烧鸡,必剩下胸脯肉。这样丝成鸡丝和笋片一起炒,就很爽口咯。全面消灭啦~

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  • 什锦炒米粉

    2024-02-26 05:57:22

    生活在马来西亚,尝尝可以吃到炒米粉,东南亚的星洲炒米粉相当出名。我很爱吃,就开始自己学着做了。其实也很简单,一锅炒,有米粉有蔬菜又有肉,营养丰富啦~再加个蔬菜,一餐饭就解决了

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  • 橙香烤鸡

    2024-02-18 04:09:50

    1葱姜蒜切碎,加入生抽料酒蜂蜜盐拌匀,均匀涂抹在整鸡上及内部,放入冰箱冷藏一夜更加入味。2土豆洋葱胡萝卜切块,加入香叶橄榄油盐和黑胡椒碎,拌匀。一部分塞入鸡肚子里,另一部分铺在烤盘上,将橙子切片,番茄切块,一起铺在烤盘上。3将鸡放在蔬菜上,最后撒上百里香和黑胡椒碎。4烤箱预热220度,放入下层,烤1

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  • 香煎鸡排

    2024-02-07 17:16:51

    1将鸡胸肉片成薄片,用刀背逆着肌肉纹路轻剁2腌制鸡肉,盐,料酒和五彩胡椒粉,20分钟。3将腌制好的鸡肉片从鸡蛋液里浸一下4将面包糠裹在粘着鸡蛋液的肉片上5锅里倒橄榄油,中火开始煎6煎到鸡排两面金黄即可7出锅啦~

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  • 番茄海鲜豆腐汤

    2023-11-09 18:12:34

    1番茄,豆腐切块。冷冻的什锦海鲜,解冻,沥干水。2起油锅,炒番茄,炒出汁水后加水,煮开3另起油锅,放姜片,炒海鲜4番茄汤中加入豆腐一起煮5将海鲜倒入汤中,加少许盐,盖上锅盖,煮3-5分钟6出锅前撒上一点芹菜碎,增加香气,卖相更好7出锅

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  • 酱炒鸡柳

    2024-02-11 07:49:53

    1鸡胸肉切成条,用盐,料酒和大喜大原味烤肉酱腌制30分钟,若能提前腌制一晚更加入味2洋葱青椒切块,胡萝卜切片3起油锅,放洋葱胡萝卜煸炒,稍后加入青椒一起炒2,3分钟,乘出4起油锅,煸炒鸡柳5炒到鸡柳断生后加入青椒胡萝卜洋葱,加少许老抽让颜色看起来漂亮些,再加2勺烤肉酱。基本不需要加盐了,已经够咸了。

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  • 红烧排骨

    2024-01-18 16:38:38

    排骨的做法有很多种,最最爱的还是最基本最传统的红烧排骨。配料很简单,几枚八角,两片香叶,一支桂皮足已。甚至香叶桂皮也不需要,仅仅八角足已。这最简单的红烧排骨,完败西餐里的烤排骨。让我们在异国他乡,也能排解思乡情绪,满足自己的胃,吃好了不想家。

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  • 青椒炒豆干

    2023-12-22 03:04:19

    非常简单的菜,欧洲这里买到的豆腐干看起来比较像老豆腐,凑合吃吧,味道还是很不错的

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  • 干烧大虾

    2022-12-06 16:03:03

    非常简单,适合新手和懒人们。这个酱汁有一点甜有一点辣,很下饭。

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  • 小炒肉

    2021-11-20 18:01:09

    1准备好配料2五花肉切好洗净,用厨房用纸吸干水分3起油锅,煸炒葱姜豆豉至散发香味4加入五花肉一起煸炒,并加入料酒5煸炒至五花肉变色后加入洋葱和青椒一起炒,放生抽和盐,最后加一点水,豆瓣酱,小焖三分钟6出锅。喜欢辣的可以加点辣,我们有小孩子,所以不能辣

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