菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜煎饼盒子

韭菜煎饼盒子

收录时间：2022-12-06 06:47:41 热度：2340℃

韭菜煎饼盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
煎饼 8块
韭菜 250g

辅料

盐 5g
味精 5g

美食特点

原味口味
酥工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜煎饼盒子的做法步骤

1
将鸡蛋打散。锅底放比正常炒鸡蛋多两倍的油，加热后倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎沫。放凉待用。
2
韭菜洗净，空水，切成沫状，与凉鸡蛋混合一起，加入盐，味精，搅拌均匀。
3
煎饼改刀切成正方形，平铺在面板上。底边向上折，如图。
4
在底边折叠双面处放入馅料，平铺压平，两边各留出2厘米的边，如图。
5
如图包馅。
6
如图对折。
7
如图折叠。
8
放入平锅，小火，先烙分层那面。
9
哈哈～薄薄的，脆脆的，再配上一碗粥，是不是很想吃呢？赶快跟我一起行动吧～

制作小窍门

1/韭菜比较容易出水，所以要现吃现烙，包之前再放盐。2/包馅的过程要快，否则煎饼容易破。3/因为炒鸡蛋时加入了比平时多两倍的油，所以加入韭菜后无需再放油！

菜谱标签：主食家常菜老人饼午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

增进食欲藏菜清肠立秋常见菜式秋冬进补汤类五谷杂粮减肥瘦身七夕润肺止咳冬至鱼类泰国菜排毒养颜小清新意大利菜中秋