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香菇酿肉丸
香菇酿肉丸
杜鹃花美食
收录时间:2022-02-01 21:19:57 热度:9400℃
2张图片
食材明细
主料
香菇
8朵
肉末
200克
芹菜
100克
辅料
盐
1勺
蚝油
1勺
鲍鱼汁
1勺
蛋清
1个
五香粉
少许
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菇酿肉丸的做法步骤
1
肉末剁碎,肉末可以用猪肉,也可以用牛肉的哦。
2
鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。
3
鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。
4
将芹菜末和肉末混合,然后加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、蛋清1个、五香粉少许搅拌均匀。
5
将肉末让入香菇盅内,摆盘,上锅蒸,开锅冒气后再蒸8-10分钟即可出锅享用啦!
制作小窍门
关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
本次制作《香菇酿肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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老人
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冬季食谱
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