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自制沙拉酱
自制沙拉酱
小老虎宝贝
收录时间:2022-11-12 15:47:48 热度:8760℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋黄
2个
辅料
橄榄油
100ml
盐
4克
白糖
25克
苹果醋
35ml
美食特点
其他
口味
调味
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制沙拉酱的做法步骤
1
准备材料:鸡蛋、橄榄油、果醋、白糖。盆子,无水无油。电动打蛋器。
2
蛋黄2个打入盆中,加半勺糖。
3
用电动打蛋器打。蛋黄和白糖溶和在一起,体积有所变大。
4
加入盐搅打。
5
加入果醋搅打。加一勺就可以 。不要一次加入,一点点的加。
6
加入橄榄油搅打。依然是一点点的加,不要一次加入。
7
非常的丝滑。最后品尝一下味道。可以调整一下口味。
制作小窍门
如果喜欢甜一点,最后就调味,加些糖。
如果喜欢浓稠些的,油多放些。
如果喜欢稀一些,就果醋多放一些。自己进行调整。
菜谱标签:
甜品
儿童
夜宵
快餐
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