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爆炒龙利鱼
爆炒龙利鱼
緈諨ǒ黎黎
收录时间:2024-05-28 16:24:08 热度:4258℃
1张图片
食材明细
主料
龙利鱼
适量
细笋
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒龙利鱼的做法步骤
1
细笋,黄瓜,胡萝卜切成大小相当的小块。葱姜切碎,备用。
2
龙利鱼切小块备用
3
锅加油微热,放入姜丝,再放入龙利鱼
4
把黄瓜,细笋,胡萝卜入锅炒,待胡萝卜黄瓜变软,放入葱,出锅
制作小窍门
黄瓜,胡萝卜可先炒,后放龙利鱼,这样更有利于食材口感软硬度一致
本次制作《爆炒龙利鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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