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下饭菜--白辣椒炒肉丸

黑猫警长kitchen

收录时间：2025-08-04 22:43:35 热度：4877℃

下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法

1张图片

“ 潮汕朋友送的牛肉丸，湖南朋友送的白辣椒，广州朋友送的自己种的蒜苗，快手小炒，野味下饭。 ”

食材明细

主料

牛肉丸 1袋
白辣椒干 适量
蒜苗数根

辅料

红辣椒 2个
盐适量
蚝油 1勺
生抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤

1
准备材料。
2
白辣椒切小段，牛肉丸对半切开，辣椒圈备用。
3
蒜苗切段。
4
热锅下油，先把蒜头和白辣椒翻炒一下，加入适量盐。
5
倒入切好的牛肉丸一起翻炒。
6
加一点水，盖上锅盖焖一下。
7
焖两分钟后再加一勺蚝油和适量生抽。
8
加入切好的辣椒圈，翻炒几下即可出锅。
9
鲜辣的下饭菜，快手易做。一碗米饭，美味佳肴。

本次制作《下饭菜--白辣椒炒肉丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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