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蒸蛋饺
蒸蛋饺
昊奇
收录时间:2023-01-07 06:53:15 热度:4012℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒸蛋饺的做法步骤
1
鸡蛋加少许盐打散。
2
汤勺内抹一点油在小火上加热。
3
乘热放上少许蛋液,顺边晃动汤勺,以至于勺内均匀的沾满蛋液。
4
用筷子将一边挑起,中间包上之前拌好的肉馅。
5
合拢之后,摆盘。
制作小窍门
勺子一定要加热,蛋液不宜过满。
本次制作《蒸蛋饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
粤菜
老人
下午茶
饺子
名菜
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