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紫菜包饭

收录时间：2024-04-05 09:40:54 热度：4832℃

紫菜包饭的做法

2张图片

“ 方便快捷的紫菜包饭，既可以作为快手饭菜，也可以作为工作便当和外出游玩的便当， ”

食材明细

主料

米饭 800克
火腿肠 300克
黄瓜一根
蛋皮 2张
紫菜 4张

辅料

寿司醋 适量
沙拉酱 适量
鱼子酱 适量
辣根少许
淡口酱油 适量

美食特点

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫菜包饭的做法步骤

1
准备所有的材料；
2
刚做好的米饭盛入大碗里，倒入适量的寿司醋搅匀，尽快让米饭散热；我用现成的寿司醋，但感觉口味不合适，又添加了少许的糖、盐调理一下；寿司醋的用量要根据自己的口味调整；
3
卷帘上铺一张紫菜或海苔；
4
在紫菜上铺上米饭，边缘留一点不要放米饭，尽力铺的厚薄一致，放上黄瓜条、火腿肠的条、蛋皮条（这些都需要事先切好）；
5
挤上适量的沙拉酱；
6
借助卷帘卷起紫菜；
7
利刀沾凉开水快速切开，摆放盘中，鱼子酱、青芥辣和淡口酱油作为蘸料，也可以把沙拉酱直接挤在紫菜卷上食用；

制作小窍门

旁边放一碗凉开水，沾湿勺子、刀，便于操作；紫菜包饭中的卷料，按照自己口味和喜欢来放。

菜谱标签：主食家常菜老人下午茶夜宵日本料理韩国料理夏季食谱

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