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收录时间:2023-03-28 01:48:39      热度:5771℃
鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝,加入酱油、料酒和淀粉抓匀;
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    碗中加入1匙盐、3匙糖、1匙醋、1匙酱油和少量水调成酱汁;
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    热锅热油,加入抓匀的猪肉丝滑散;
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    加入调好的酱汁翻炒;
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    起锅前加入葱花拌匀。

制作小窍门

1.可以在猪肉丝中加入蛋清,口感也很好。
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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