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收录时间:2021-11-21 01:56:49      热度:2869℃
玫瑰花馒头的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 发面团 适量
  • 枸杞 少许
辅料
  • 生面粉 适量

美食特点

玫瑰花馒头的做法步骤

  • 玫瑰花馒头的做法步骤:1
    1
    蒸馒头余下的发面团,配上几粒枸杞,试试做玫瑰花
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:2
    2
    发面团加入适量生面粉,揉光揉园压平
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:3
    3
    擀成园饼
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:4
    4
    园饼成90度对折两次,形成两条印迹
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:5
    5
    按印迹切开,切口可以向一个方向旋
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:6
    6
    在其中的一瓣上放上几个枸杞,做花芯
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:7
    7
    放枸杞的那瓣双边向中间卷起,压在一起
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:8
    8
    对面的那瓣向上拢,包住带枸杞的那瓣
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:9
    9
    接着是第三瓣向上拢起,包住已卷起的两瓣
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:10
    10
    最后一瓣也向上拢起,包住已卷起的三瓣
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:11
    11
    最后整型,瓣与瓣之间粘连不住,可以抹些清水,帮助粘连。冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后虚蒸5分钟
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:12
    12
    出锅,一个有红花芯的玫瑰花馒头,胖胖的
本次制作《玫瑰花馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜  

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