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烧茄子

花狐狸的厨房

收录时间：2024-01-20 19:23:01 热度：1676℃

烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄瓜 1个
猪肉 200克

辅料

姜适量
盐适量
油适量
酒适量
蚝油适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

烧茄子的做法步骤

1
准备所需材料，猪肉切好用盐，油，姜，酒腌制几分钟
2
茄瓜切滚刀块，放水里泡着备用。
3
炒锅里放油，放入猪肉煸炒，炒至猪肉变色，放碗里备用。
4
锅里放油，放入茄瓜炒，炒至变色。
5
然后放适量水，加盖闷煮，直到结果稍微软烂
6
再把炒好的猪肉放进去。
7
稍微焖煮一下，临出锅时放适量蚝油，酱油调色，就可以了。
8
味道不错的。

本次制作《烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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