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这款桃酥馅料可以换成核桃碎、花生碎，或者自己喜欢的其他干果碎，各有各的味道，根据自己喜好调换！ ”
食材明细
美食特点
蔓越莓宫廷桃酥的做法步骤
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1
将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
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3
将蔓越莓干倒入面粉中，混合均匀。倒入1中和成面团！
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5
将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。中层，180度，约15分钟。
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制作小窍门
桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。
本次制作《蔓越莓宫廷桃酥》所使用的厨具：电烤箱
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