菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 皮冻麻将牌——九阳知食

皮冻麻将牌——九阳知食

Dyson食物猎人

收录时间：2022-12-21 04:02:27 热度：3261℃

皮冻麻将牌——九阳知食的做法

2张图片

“ 饭桌是风卷残云，残杯冷炙
麻将桌是风起云涌，炙手可热

我用肉皮冻做了一副麻将
若生活纷扰让我们凑不齐相聚
至少在这一副肉皮冻麻将里
不再有三缺一 ”

食材明细

主料

猪皮 150g
盐适量

辅料

水 1000ml
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

清淡口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

皮冻麻将牌——九阳知食的做法步骤

1
猪皮入水煮熟，将表面油脂刮干净，切细条。
2
猪皮条、水、盐、葱姜加入豆浆机，选择米糊功能。
3
白色皮冻倒入麻将模具2/3处，放入冷冻室3分钟取出，倒入绿色皮冻浆（加少量食用色素调和），再次冷冻3分钟。
4
皮冻脱模，上色。
5
调制酱料，开动吧。

制作小窍门

1.皮冻浆过滤一次后再倒入模具定型，口感更细腻。
2.蘸酱调制：1个红尖椒、1粒大蒜切丁，少量生抽，少量白醋，几滴芝麻油，就是一碟美味的酱料。

本次制作《皮冻麻将牌——九阳知食》所使用的厨具：豆浆机

菜谱标签：凉菜家常菜儿童老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

重庆菜健脾养胃增进食欲养胃流感豫菜健脑益智重阳节万圣节健忘 Muffin玛芬补血台湾小吃饼吐司陕西小吃生日冬至