4张图片
“
好吃不如饺子;饺子酒越吃越有。由此可见,水饺这款传统经典的美食如此深入人心,人见人爱。水饺的美味关键在于馅料,用千变万化来形容馅料的种类,一点都不过分。只要你喜欢的就可以搭配制作。今天的“韭菜猪肉馅”,是传统的搭配。非常适合春季食用,味道非常鲜美。 ”
食材明细
美食特点
韭菜猪肉馅水饺的做法步骤
-
1
面粉加适量清水和成稍软的面团,覆盖保鲜膜,饧发20分钟。
-
-
-
4
猪肉馅中加入适量盐、白糖、味精、蚝油、葱姜、胡椒粉。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
17
一般煮开后点两次冷水,待饺子全部漂浮起来,即可关火。
-
制作小窍门
1、包好的饺子也可以冷冻存放。
2、调味料的种类、数量按照自己的口味调制即成。
本次制作《韭菜猪肉馅水饺》所使用的厨具:煮锅