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红烧日本豆腐

多啦A梦在墨城

收录时间：2022-11-30 16:18:56 热度：6959℃

红烧日本豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

日本豆腐 300克
彩椒 2个
面粉适量
淀粉一汤勺

辅料

酱油一汤匙
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧日本豆腐的做法步骤

1
日本豆腐切段
2
彩椒洗净，切块
3
切好的日本豆腐放在面粉里均匀粘上面粉。确保两边都有面粉
4
锅里倒油，烧热。尽量能盖过豆腐的高度。
5
日本豆腐下锅炸成两面都是金黄色。
6
炸好的豆腐盛到盘里备用。
7
淀粉用凉水调成汁
8
葱姜蒜切碎
9
锅里倒油，下葱姜蒜炒香。
10
倒入彩椒，翻炒，加入盐，酱油，变色后加入日本豆腐。轻轻翻动，因为日本豆腐容易碎。倒入水淀粉。关火。出锅
11
装盘。可以开吃了。

本次制作《红烧日本豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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