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拌蕨菜
拌蕨菜
XW香水百合
收录时间:2021-11-17 21:18:05 热度:9166℃
1张图片
食材明细
主料
蕨菜
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
拌蕨菜的做法步骤
1
蕨菜摘去老梗,洗净。
2
蕨菜切成三段,放入开水锅中焯水,捞出。
3
蕨菜控水,黄瓜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝待用。
4
将干辣椒切段放碗中,加入盐,醋,白糖,生抽,姜末,蒜茸。
5
锅加热放油,倒入调味汁,炸出香味关火。
6
将炸香的味汁浇在蕨菜上,拌匀即可。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
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