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收录时间:2021-11-21 01:46:42      热度:4373℃
澄饼卷菜的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 澄粉 适量
  • 胡罗卜 一根
  • 青瓜 一根
辅料

美食特点

澄饼卷菜的做法步骤

  • 澄饼卷菜的做法步骤:1
    1
    自制的澄粉。(在“紫薯水晶包”菜谱里有说明澄粉是如何自制的,这里就不再啰嗦了)
  • 澄饼卷菜的做法步骤:2
    2
    取澄粉,加清水调成稀糊
  • 澄饼卷菜的做法步骤:3
    3
    平底锅上火加热,倒少许油润锅
  • 澄饼卷菜的做法步骤:4
    4
    倒入澄粉稀糊,转动锅,滩平
  • 澄饼卷菜的做法步骤:5
    5
    凝固后翻面,略煎取出
  • 澄饼卷菜的做法步骤:6
    6
    卷上胡罗卜、青瓜丝即可
  • 澄饼卷菜的做法步骤:7
    7
    吃时沾上自制酱汁即可
本次制作《澄饼卷菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 素菜  

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